par Céline D | Mar 24, 2021 | producteurs
Wendy et Emilien vous font découvrir un assortiment de produits laitiers naturels, à base de lait de brebis, transformé à la ferme. Ils ont repris, depuis quelques années, une partie de la ferme et, ont décidé de diversifier leur production. En plus de la culture de...
par Céline D | Mar 10, 2021 | producteurs
Aurélien et Céline produisent, depuis quelques années déjà des poulets de chairs à Mainvault. Ils ont sélectionné avec soin une race qu’ils élèvent en croissance lente, et ce afin de proposer des poulets de qualité aux consommateurs. Ils portent également une...
par Céline D | Mar 10, 2021 | producteurs
C’est au cœur du Parc Naturel du Pays des Collines, dans le village de Saint-Sauveur, qu’est installée la ferme familiale de Jérôme Demeyer, où roucoulent depuis 2017, des couples de pigeons de chair. Jérôme Demeyer bichonne ses volailles, soigne leur alimentation...
par Céline D | Mar 10, 2021 | producteurs
Cédric De Taeye est un torréfacteur – chocolatier d’Ellezelles. Ce Bio-ingénieur a sa boutique et son atelier sur les hauteurs d’Ellezelles. Sa spécificité ? Il est torréfacteur-chocolatier. Il achète des fèves brutes, issues du commerce équitable, et en provenance de...
par Céline D | Mar 9, 2021 | producteurs
La Cense d’Hortésie est un écosystème cultivé selon l’éthique et les principes de la permaculture à partir de ce qui était jusqu’en automne 2018 une prairie à faucher. Outre la culture et la vente directe de fruits (framboises, mûres, groseilles,...
par Céline D | Mar 11, 2019 | producteurs
La Ferme Bauwens est une ferme familiale située dans le pays des Collines. Ils sont actuellement la 3ème génération sur l’exploitation.Leurs vaches pâturent dans les prés vallonnés derrière chez eux et c’est avec le plus grand soin qu’ils...
