Adrien Degavre est vigneron au Domaine Degavre situé à Ostiches, à la croisée des chemins entre le Pays des collines et la ville d’Ath. Il s’est lancé dans la production de vins effervescents en plantant ses premières vignes en 2019.
En 2023, la première cuvée sortait ; il s’agit d’un crémant blanc de blanc en méthode traditionnelle, un assemblage de chardonnay, pinot blanc et pinot auxerrois. Au concours des vins belges, cette première cuvée blanc de blanc a obtenu une médaille d’argent; ce fut une belle fierté pour le domaine.
En 2024, c’est une seconde cuvée qui est sortie : un blanc de noir à base de pinot noir.
Domaine Degravre – Adrien Degavre
Chemin des Prés de Pidebecq 9 – 7800 Ath
0474/82.06.73
https://www.facebook.com/domainedegavre/