Collinaria, la Biennale gourmande, est de retour…
le 17 mai 2025 à Ellezelles
Collinaria, le festival gourmand du Pays des Collines, a désormais lieu tous les 2 ans. Pour la prochaine édition, retrouvez 9 chefs de la région qui vous concocteront des entremets réalisés à partir de minimum 80% de produits locaux !
Le festival Collinaria commencera dans :
Jour(s)
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Heure(s)
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Minute(s)
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Seconde(s)
Vous venez ?
Au programme :
Parcours gourmand avec 9 entremets à découvrir, de l’apéritif au dessert, le tout composé de produits locaux bien sûr !
Animations et démonstrations culinaires
Dégustations gratuites
Petite restauration
Ferme pédagogique
Stands d’informations
Et bien d’autres surprises!
Producteurs
Restaurateurs
Ecole hôtelière
Jour de folie
Collinaria, c’est …
Une expérience gastronomique et authentique en plein coeur d’un village folklorique … mais aussi :
Un marché du terroir
Des ateliers et démonstrations
Un travail durant toute l’année avec les producteurs, les restaurateurs et les étudiants
